2026年、世界で最も食品を無駄にする国トップ10

食品ロスは、社会、環境、国家経済に影響を及ぼす世界的な主要課題の一つです。国連環境計画（UNEP）の食品廃棄物指数報告書によると、世界の未消費食品に関連する炭素排出量の8～10％は、年間約9億3100万トンもの食品が廃棄されていることに起因しています。食品廃棄物指数によると、世界の食品生産量の約17％が廃棄されており、そのうち家庭が61％、飲食サービスが26％、小売部門が13％を占めています。

人口増加と気候変動により、かつては肥沃だった世界中の多くの地域が不毛の地となる中、持続可能な世界の食料供給を確保しなければなりません。その取り組みの一環として、私たちが廃棄する膨大な量の食品を認識し、削減することが挙げられます。食品ロスは裕福な国だけでなく、世界中で普遍的な問題です。

食品廃棄量の多い上位国における不十分な食品安全システムが広範囲に影響を及ぼしていることはよく知られています。そのため、持続可能な開発目標（SDGs）のターゲット12.3は、2030年までに小売・消費者レベルでの世界の一人当たりの食品廃棄物を半減することを目指しています。また、生産段階からサプライチェーン全体における収穫後損失を含む食品ロスを削減することも目標としています。特に、消費されない食品は世界の温室効果ガス排出量の8～10％を占めており、食品ロス問題の解決が社会的だけでなく環境的にも喫緊の課題であることを強調しています。

2026年 世界で最も食品を廃棄する国トップ10

10. オーストラリア

オーストラリアで発生する食品廃棄物の総量は200万トンを超えます。このリストの中ではおそらく最も意外な国の一つであり、オーストラリアは国別食品廃棄量ランキングを締めくくります。オーストラリアはまた、グリーンエネルギーと環境保護の取り組みにおいて世界をリードしており、食品廃棄クラブのメンバーであることは驚きです。

9. スペイン

スペインの食品廃棄物総量は300万トンを超えます。スペインはその祭りや料理で有名ですが、その食品の多くもまた廃棄されており、これがスペインが国別食品廃棄量リストにランクインする理由です。

8. ロシア

ロシアの食品廃棄物総量は400万トンを超えます。ロシアの広大な国土と人口が、この巨大国家における過剰な食品廃棄物の一因となっています。

7. イギリス

イギリスで発生する食品廃棄物の総量は500万トンを超えます。最も王室的な国々でも食品ロスは問題であり、イギリスはその代表的な例です。

6. フランス

フランスの食品廃棄物総量は500万トンを超えます。フランスは、その食品や焼き菓子への情熱でよく知られていますが、食品ロスについてはあまり認識されておらず、他のヨーロッパ諸国と共通する問題を抱えています。

5. ドイツ

ドイツの食品廃棄物総量は600万トンを超えます。他の多くのヨーロッパ諸国と同様に、ドイツの食品廃棄物過多は、国土の広さだけでなく所得にも起因しています。

4. 日本

日本の食品廃棄物総量は800万トンを超えます。日本は人口密度の高い国ですが、その人口はより大きな国々には及びません。それでも、日本の高い食品廃棄物数値の主な原因となっています。

3. アメリカ合衆国

アメリカ合衆国で発生する食品廃棄物の総量は1900万トンを超えます。一部の国では食品廃棄物を人口に帰することができますが、アメリカはそうではありません。世界最強の国であるアメリカは、世界最大の食品消費者であることから食品廃棄物が発生しています。

2. インド

インドで発生する食品廃棄物の総量は6800万トンを超えます。中国と同様に、インドの膨大な人口が明らかに未使用食品の増加につながっています。

1. 中国

中国の食品廃棄物総量は9100万トンを超えます。中国の報告されている食品廃棄物のレベルは顕著ですが、世界で最も人口の多い国であることを考えると、それほど驚くべきことではないでしょう。