Top 10 Paesi che Spregano Più Cibo al Mondo nel 2026

Uno dei principali problemi globali che colpisce società, ambiente ed economie nazionali è lo spreco alimentare. Il Rapporto sull'Indice dello Spreco Alimentare del Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente (UNEP) stima che dall'8 al 10 percento delle emissioni globali di carbonio legate al cibo non consumato provenga dai circa 931 milioni di tonnellate di cibo sprecato ogni anno. Secondo l'Indice dello Spreco Alimentare, le famiglie sono responsabili del 61% del circa 17% della produzione alimentare globale gettata via; la ristorazione segue con il 26%; il settore della vendita al dettaglio arriva al 13%.

Dobbiamo garantire una fornitura alimentare globale sostenibile mentre la popolazione aumenta e il cambiamento climatico rende vaste aree di terre un tempo fertili in tutto il mondo improduttive. Parte di questo processo consiste nel riconoscere e ridurre l'enorme quantità di cibo che scartiamo. Lo spreco alimentare non è solo un problema dei paesi ricchi, ma una questione onnipresente a livello mondiale.

È risaputo che i sistemi di sicurezza alimentare inadeguati nei paesi che sprecano più cibo hanno conseguenze di vasta portata. Pertanto, entro il 2030, l'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile SDG 12.3 mira a dimezzare lo spreco alimentare globale pro capite a livello di vendita al dettaglio e di consumo. L'obiettivo è anche ridurre le perdite alimentari, comprese quelle post-raccolta, lungo le catene di approvvigionamento e in tutta la produzione. In particolare, il cibo che non viene consumato è responsabile dell'8-10% delle emissioni globali di gas serra. Questo sottolinea come risolvere il problema dello spreco alimentare non sia solo una necessità sociale, ma anche ambientale.

Classifica dei primi 10 paesi che sprecano più cibo al mondo nel 2026

10. Australia

Lo spreco alimentare complessivo in Australia supera i due milioni di tonnellate. Probabilmente una delle nazioni più inaspettate della lista, l'Australia completa la classifica dello spreco alimentare per paese. L'Australia è anche un leader mondiale nelle iniziative di energia verde e conservazione, il che la rende un membro sorprendente del club dello spreco alimentare.

9. Spagna

Lo spreco alimentare complessivo in Spagna supera i tre milioni di tonnellate. La Spagna è famosa per le sue feste e la sua cucina, ma gran parte di quel cibo finisce anche sprecato, ecco perché la Spagna è nella classifica dello spreco alimentare per paese.

8. Russia

La Russia vanta oltre 4 milioni di tonnellate di spreco alimentare complessivo. Le dimensioni e la popolazione della Russia aiutano a spiegare l'eccesso di spreco alimentare in questa enorme nazione.

7. Regno Unito

Lo spreco alimentare complessivo nel Regno Unito supera i cinque milioni di tonnellate. Lo spreco alimentare è un problema anche nelle nazioni più regali; il Regno Unito ne è un esempio lampante.

6. Francia

Lo spreco alimentare complessivo in Francia supera i cinque milioni di tonnellate. La Francia, meno conosciuta per il suo spreco alimentare, un problema che condivide con altri paesi europei, è famosa per la sua passione per il cibo e i prodotti da forno.

5. Germania

Lo spreco alimentare complessivo in Germania supera i sei milioni di tonnellate. Come molti altri paesi europei, la Germania deve il suo surplus di spreco alimentare tanto al reddito quanto alle dimensioni.

4. Giappone

Lo spreco alimentare complessivo in Giappone supera gli 8 milioni di tonnellate. Il Giappone è una nazione densamente popolata, anche se la sua popolazione non può competere con quella di paesi più grandi. Questo è anche il principale responsabile degli elevati dati sullo spreco alimentare del Giappone.

3. Stati Uniti

Lo spreco alimentare complessivo negli Stati Uniti supera i 19 milioni di tonnellate. Mentre alcune nazioni possono attribuire lo spreco alimentare ai numeri della popolazione, gli Stati Uniti non possono farlo. Lo spreco alimentare deriva dall'essere il più grande consumatore di cibo al mondo per il paese più potente della Terra.

2. India

Lo spreco alimentare complessivo per l'India supera i 68 milioni di tonnellate. L'enorme popolazione indiana porta chiaramente a una maggiore quantità di cibo non consumato, proprio come in Cina.

1. Cina

Lo spreco alimentare complessivo in Cina supera i 91 milioni di tonnellate. Sebbene significativi, i livelli dichiarati di spreco alimentare in Cina non dovrebbero sorprendere troppo, dato che è la nazione più popolosa del mondo.