10 ประเทศที่ทิ้งอาหารมากที่สุดในโลก ปี 2026

หนึ่งในปัญหาสำคัญระดับโลกที่ส่งผลกระทบต่อสังคม สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจของประเทศคือขยะอาหาร รายงานดัชนีขยะอาหารของโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (UNEP) ประมาณว่าการปล่อยคาร์บอนทั่วโลกที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ไม่ได้บริโภคคิดเป็นร้อยละ 8 ถึง 10 มาจากขยะอาหารประมาณ 931 ล้านตันต่อปี ตามดัชนีขยะอาหาร ครัวเรือนมีส่วนทำให้เกิดขยะอาหารร้อยละ 61 ของอาหารทั่วโลกที่ถูกทิ้งประมาณร้อยละ 17 รองลงมาคือธุรกิจบริการอาหารร้อยละ 26 และภาคค้าปลีกร้อยละ 13

เราต้องรับประกันแหล่งอาหารที่ยั่งยืนทั่วโลกในขณะที่ประชากรเพิ่มขึ้นและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้พื้นที่อุดมสมบูรณ์หลายแห่งทั่วโลกไร้ค่า ส่วนหนึ่งของเรื่องนี้คือการตระหนักและลดปริมาณอาหารมหาศาลที่เราทิ้ง ขยะอาหารไม่ใช่แค่ปัญหาในประเทศร่ำรวยเท่านั้น แต่เป็นปัญหาที่แพร่หลายทั่วโลก

เป็นที่ทราบกันดีว่าระบบความปลอดภัยด้านอาหารที่ไม่เพียงพอในประเทศที่มีขยะอาหารมากที่สุดมีผลกระทบในวงกว้าง ดังนั้น เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน SDG 12.3 จึงมุ่งลดขยะอาหารต่อหัวทั่วโลกในระดับค้าปลีกและผู้บริโภคภายในปี 2030 เป้าหมายนี้ยังรวมถึงการลดการสูญเสียอาหาร รวมถึงการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว ตามห่วงโซ่อุปทานและตลอดกระบวนการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่ไม่ได้บริโภคคิดเป็นร้อยละ 8–10 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก ซึ่งเน้นย้ำว่าการแก้ปัญหาขยะอาหารไม่ใช่แค่ความจำเป็นทางสังคมเท่านั้น แต่ยังเป็นความจำเป็นทางสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

รายชื่อ 10 ประเทศที่ทิ้งขยะอาหารมากที่สุดในโลก ปี 2026

10. ออสเตรเลีย

ขยะอาหารทั้งหมดที่เกิดขึ้นในออสเตรเลียมีมากกว่าสองล้านตัน อาจกล่าวได้ว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่น่าประหลาดใจที่สุดในรายการนี้ ออสเตรเลียปิดท้ายอันดับขยะอาหารตามประเทศ ออสเตรเลียยังเป็นผู้นำระดับโลกในด้านพลังงานสีเขียวและโครงการอนุรักษ์ ซึ่งทำให้เป็นสมาชิกที่น่าแปลกใจในกลุ่มประเทศที่มีขยะอาหาร

9. สเปน

ขยะอาหารทั้งหมดในสเปนมีมากกว่าสามล้านตัน สเปนมีชื่อเสียงในด้านเทศกาลและอาหาร แต่ส่วนใหญ่ของอาหารนั้นก็กลายเป็นขยะเช่นกัน นี่คือเหตุผลที่สเปนติดอันดับขยะอาหารตามประเทศ

8. รัสเซีย

รัสเซียมีขยะอาหารทั้งหมดมากกว่า 4 ล้านตัน ขนาดและจำนวนประชากรของรัสเซียช่วยอธิบายปริมาณขยะอาหารที่มากเกินไปในประเทศขนาดใหญ่นี้

7. สหราชอาณาจักร

ขยะอาหารทั้งหมดที่เกิดขึ้นในสหราชอาณาจักรมีมากกว่าห้าล้านตัน ขยะอาหารเป็นปัญหาแม้แต่ในประเทศที่เจริญรุ่งเรืองที่สุด สหราชอาณาจักรเป็นตัวอย่างสำคัญของเรื่องนี้

6. ฝรั่งเศส

ขยะอาหารทั้งหมดในฝรั่งเศสมีมากกว่าห้าล้านตัน ฝรั่งเศสซึ่งไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในเรื่องขยะอาหาร แต่เป็นปัญหาที่มีร่วมกับประเทศยุโรปอื่นๆ มีชื่อเสียงในด้านความหลงใหลในอาหารและขนมอบ

5. เยอรมนี

ขยะอาหารทั้งหมดของเยอรมนีมีมากกว่าหกล้านตัน เช่นเดียวกับประเทศยุโรปอื่นๆ เยอรมนีมีขยะอาหารส่วนเกินจากรายได้และขนาดประเทศ

4. ญี่ปุ่น

ขยะอาหารทั้งหมดในญี่ปุ่นมีมากกว่า 8 ล้านตัน ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีประชากรหนาแน่นแม้ว่าจำนวนประชากรจะไม่เท่ากับประเทศที่ใหญ่กว่า นี่คือสาเหตุหลักที่ทำให้ญี่ปุ่นมีตัวเลขขยะอาหารสูง

3. สหรัฐอเมริกา

ขยะอาหารทั้งหมดที่เกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกามีมากกว่า 19 ล้านตัน ในขณะที่บางประเทศสามารถอ้างถึงจำนวนประชากรเป็นสาเหตุของขยะอาหาร แต่สหรัฐฯ ไม่สามารถอ้างเช่นนั้นได้ ขยะอาหารเกิดจากการเป็นผู้บริโภคอาหารรายใหญ่ที่สุดในโลกของประเทศที่มีอำนาจมากที่สุดในโลก

2. อินเดีย

ขยะอาหารทั้งหมดที่เกิดขึ้นในอินเดียมีมากกว่า 68 ล้านตัน จำนวนประชากรที่มหาศาลของอินเดียส่งผลให้มีอาหารที่ไม่ได้ใช้มากขึ้น เช่นเดียวกับในจีน

1. จีน

ขยะอาหารทั้งหมดในจีนมีมากกว่า 91 ล้านตัน แม้จะมีนัยสำคัญ แต่ระดับขยะอาหารของจีนไม่ควรน่าแปลกใจเกินไปสำหรับประเทศที่มีประชากรมากที่สุดในโลก